“Al natural” de Pedro Lambertini… este blog no admite emojis, pero si lo hiciera, sólo corazones irían en este título…

Hace tiempo que vengo con ganas de iniciar esta sección, la de recomendados... En esta parte del blog quiero abrirles todo lo que hay detrás de Américo: los productos que uso, los materiales, instrumentos y vajilla que me enamora, los lugares donde voy, y principalmente, la gente que me inspira... Y como no podía ser de … Continue reading “Al natural” de Pedro Lambertini… este blog no admite emojis, pero si lo hiciera, sólo corazones irían en este título…

Pedro Lambertini vuelve Córdoba, con una clase para los amantes del chocolate

Pedro Lambertini vuelve a Córdoba a deleitarnos con una nueva clase de cocina... De la mano de un recetario lleno de sabor, color y dulzura, donde el chocolate será el protagonista, el chef cordobés compartirá sus secretos y nos abrirá las puertas de su apasionante cocina. Para que vayas saboreando, estas son las receta que … Continue reading Pedro Lambertini vuelve Córdoba, con una clase para los amantes del chocolate

Bizcochuelo rápido y saludable: para no perder ni un rayito de este hermoso sol de domingo otoñal

Después de una semana bien fría, quién se iba a imaginar que hoy domingo, el sol nos sonreiría así de fuerte.  No te voy a hacer perder mucho tiempo hoy, tenés que ir calentando el agua y prender el horno así te tomás unos mates con este espectacular bizcochuelo saludable. Ingredientes: 60 grms de harina … Continue reading Bizcochuelo rápido y saludable: para no perder ni un rayito de este hermoso sol de domingo otoñal

Nachos: sabor mexicano sin gluten y sin grasa :)

Tengo esta maravillosa receta que compartir, que además fácil (algo que caracteriza a este blog), tiene otra cosa cierta: no tiene grasa... me refiero a esa grasa y/o aceite que traen todas las papitas, palitos, nachos incluídos y demás snacks salados que se pueden comprar en el kiosco. Si, es verdad que te chupás los … Continue reading Nachos: sabor mexicano sin gluten y sin grasa 🙂