Postre nevado para días de intenso calor: brownies sin horno.

El verano en el cono sur pega muy fuerte… tanto así que ni ganas me dan de prender el horno… lo tomo como excusa suficiente para preparar algo sin calor, ni a gas ni eléctrico, el horno hoy se deja apagado… la receta es simple: mezclar y enfriar… lo de disfrutar viene después, no te preocupes.

BROWNIES RAW 

brownie2

Ingredientes

1 taza de nueces
1 taza de almendras
1/2 taza de pasas de uva
1/3 taza de cacao amargo
2 cucharadas de aceite de coco (opcional)
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de semillas de chia
agua cantidad necesaria.

Procedimiento:

  • Colocar papel manteca en un molde pequeño, aproximadamente de 15 x 20.
  • En una procesadora, picar las almendras y nueces hasta que se logre una harina.
  • Luego agregar: pasas de uva, cacao, esencia de vainilla, semillas de chia, aceite de coco y seguir procesando. Dale un poquito de agua, ayudará a que se integren los elementos, pero con cuidado por favor!
  • Colocar la preparación en el molde, con las manos mojadas aplastala hasta que quede pareja.
  • Llevar al freezer por 2 horas, luego la podés bajar a la heladera.
  • Retirar del papel, cortar en cuadraditos y espolvorear con azúcar impalpable.

brownie1.jpg

RECOMENDACION: este postre es un fuego para antes de entrenar, 100% energía rica en proteínas, grasas beneficiosas del sistema cardiovascular y sin azúcar agregada.  Ganale a esta receta ahora… 🙂

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