Pizza senza glutine

Es verdad que uno va adoptando tradiciones y costumbres en la vida, o simplemente acomodando la rutina de una manera más conveniente... Para ser prácticos y evitar el "qué comemos?" los viernes, hace años que establecimos que a la noche se come pizza casera. Primero fue de harina integral, y luego, cuando dejamos de comer … Sigue leyendo Pizza senza glutine

Para los fans del higo… (a partir de esta torta, lo somos todos!)

TORTA DE HIGO CON ADVERTENCIA: El higo está CA RI SI MO! por lo menos esa es la realidad en la verdulerías que tengo cerca... Pero hay una buena opción que es comprarlos secos, consigo unos muy buenos que son un deleite. . Y es por eso que hoy salen en torta... Un amor las … Sigue leyendo Para los fans del higo… (a partir de esta torta, lo somos todos!)

No hay 2 sin 3… otra receta de brownie bien chocolatosoooo

Me tomé el tiempo de revisar mis recetas para ver si ya tenía alguna versión de brownie, me encontré que si... de hecho, hay 2: En este blog, podes encontrar una propuesta sin cocción: Postre nevado para días de intenso calor: brownies sin horno. Pero además en instagram y Facebook, tengo otra receta de un brownie … Sigue leyendo No hay 2 sin 3… otra receta de brownie bien chocolatosoooo

Dominguero de nacionalidad…

Resulta que ya no pierdo el tiempo en negar lo innegable... al fin de semana hay que esperarlo con muchas, muchas cosas ricas. Sólo destino mi energía en las cosas que me gustan, en la gente que amo y claramente, en comer sano. Y tengo una hermosa ayudanta de cocina, además es mi compañera de … Sigue leyendo Dominguero de nacionalidad…

Sintiendo un alto “chocolate mood”

Alguien tan enamorado del chocolate como yo y mis sobrinas (de 2 y 5 años)?? Para los que me acompañan en esta, les comparto hoy una super fácil receta de galletitas sin gluten. Ay si, lo se... mortal... y créeme que son una delicia! INGREDIENTES: 1 taza de harina de arroz 1 taza de pre … Sigue leyendo Sintiendo un alto “chocolate mood”

Nueva receta de budín… el infaltable que no se cansa de aportar deliciosa energía

Cada día más hogareña me siento, no se si es la edad (...) o que estoy super feliz de estar en mi casa y disfrutar del proyecto que hemos llevado adelante, pero la realidad es que llega el finde y no me sacas de acá... Entre mate y mate, música y libros de cocina, van … Sigue leyendo Nueva receta de budín… el infaltable que no se cansa de aportar deliciosa energía

Orange is the new black… magdalenas de mandarina y chocolate.

Si hay algo ya sabido, es que el chocolate y los cítricos se aman... o será que somos nosotros los amamos tanto que los obligamos a convivir, coexistir. "Orange is the new black" es una serie de TV que dan por estos días en Netflix, si bien no la sigo mucho, trata de la vida … Sigue leyendo Orange is the new black… magdalenas de mandarina y chocolate.

Símil lemon pie con actitud saludable

El finde no paré de hacer cosas, hice tiempo también para cocinar, pero lamentablemente amigos, este trabajito de subir la receta en el blog lleva a veces mucho de mi atención y como el clima estaba bellísimo, el jardín ganó en la lista de prioridades... sepan disculpar. Pero hoy viernes, encontré como excusa ir calentando … Sigue leyendo Símil lemon pie con actitud saludable

Esto se va poniendo bueno, los scones van saliendo del horno…

Lo sé.... vengo lamentándome mucho la falta de tiempo, contando los escasos y preciosos minutos que tengo para mí y para las cosas que me gustan hacer: jardinería, cocinar, Américo, seguir investigando sobre los productos de estética orgánica... Porque además de uno mismo, claro, existen los otros, y hay que prestar especial atención a esas … Sigue leyendo Esto se va poniendo bueno, los scones van saliendo del horno…

Barrita o tortita… sin cocción!

A veces el tiempo es poco, poquísimo, y se me pasan las recetas sin subirlas en el blog. Es que cuando se tienen varios proyectos, un trabajo full time y una casa, es verdad que no se puede todo! Igual nunca resigno la cocina ni la salud, y ya sea en las redes sociales, en … Sigue leyendo Barrita o tortita… sin cocción!